OMLETLER

Kahvaltılıklar; Yeni güne güzel başlamak istediğinizde her gün servis edilen zengin Serpme Kahvaltımıza bekliyoruz. Ayrıca Kahvaltı Tabağımız, Sahan ürünlerimiz ve birbirinden lezzetli omletlerimizde kahvaltınızın rengi olacaktır.

En son süt ve tuzu ilave ettikten sonra tavaya yağı koyun.

Yağ kızdığında karışımı tavaya alın. Güzelce alt üst yaparak pişirin.

Pişen omleti sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

omlet yapmanın püf noktaları nelerdir

OMLET YAPMANIN PÜF NOKTALARI

Omletler sadece yumurta ya da süt, süt kreması ilavesi yapılarak pişirilebilir. Omletler pişirilirken ya da pişme sonrası değişik garnitürler ilave edilerek servis edilebilir.

İyi bir omlet yapmak için olması gereken en önemli malzemelerden biri oda sıcaklığından bekletilmiş taze yumurtalardır. Bu nedenle yumurta seçerken çok dikkatli olmak gerekir.

Omlet yapmak için kullanılacak olan tavada çok önemlidir. Omlet tavası demir döküm, granit ya da seramik olmalıdır.

Omlet için kullanılan yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve ister el çırpıcısıyla ister mikserle olabildiğince çırpın.  Eğer omletinizin tadının yumuşak olmasını istiyorsanız içine süt ya da krema koyabilirsiniz.

omlet kaç kaloridir

Omlet pişerken mutlaka spatula ile çevirin.  Pişirme esnasında tereyağı kullanmaya özen gösterin. Eğer ters çevireceğiniz omletinizin bozulacağını hissediyorsanız, spatula yardımı ile kenarlarından hafifçe kaldırarak üstteki yumurtanın omletin altına akmasını sağlayabilirsiniz. Sonra da tavanın üzerine bir kapak ile kapatıp omletinizin bir süre kendi sıcaklığı ile pişmesini bekleyin.

Fırında da omlet yapabilirsiniz. Fırın kabınızı güzelce yağlamanız omletinizin yapışmasını önler. Yumurtanızı döktükten sonra fırın kabınızın üstünü folyo ile örtebilirsiniz.

OMLET KAÇ KALORİDİR?

Orta büyüklükte 1 porsiyon peynirli omlet yaklaşık olarak 240 kaloriye denk gelmektedir.